Prunotto barolo bussia 2020

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Rouges

Piémont

Prunotto Barolo Bussia 2020

Thumb Back Derrière Prunotto Barolo Bussia 2020

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Autres millésimes disponibles

2018

CHF 78,08

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Prunotto Barolo Bussia 2020

Couleur

Rouge grenat intense aux reflets rubis.

Parfum

Arôme de fruits à noyau très mûrs bien mélangé à des notes florales et épicées.

Saveur

Saveur intense avec des tanins souples et envoûtants et un long arrière-goût.

Accompagnements

Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Prunotto Barolo Bussia 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Alba (Cuneo)
Climat	Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Composition du sol	Sols de la période du Tortonien (Marnes fossiles de St. Agatha). Argiles calcaires compactes alternant avec des couches sableuses.
Vinification	Les raisins ont été sélectionnés dans le vignoble, égrappés et foulés. La macération a duré environ 15 jours à une température maximale de 30°C. La fermentation malolactique s'est achevée avant la fin de l'hiver.
Affinage	Élevé en partie dans des fûts en chêne français de 50 Hl et en partie en barriques de deuxième passage pendant 24 mois. Le vieillissement en bouteille a duré 12 mois et a eu lieu dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Grâce à ses caractéristiques structurées et corsées, il accompagne bien les plats de viande, le gibier et le fromage.
En promotion	Prix Prunotto Barolo Bussia 2020 CHF 78,08 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2020
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
James Suckling	94/100	94/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2014
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2012
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2009
Robert Parker	96/100	96/100	2009
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2008
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2008
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2007
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2006

Prunotto (Antinori)

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins doux

Alfredo Prunotto, a renowned winemaker who worked for the most prestigious wineries of the time, took over in 1923, the Cooperative Winery 'Vini delle Langhe' established in Alba in 1904, which was in difficulty after the First World War. The Prunot...

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Comment le servir

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