Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay 2023
Le millésime a été caractérisé par un printemps et un été assez chauds, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit. La gestion agronomique, visant en particulier à maintenir un bon ombrage des raisins, a permis une maturation équilibrée des raisins blancs du domaine Bocca di Lupo, de manière à valoriser l'important potentiel aromatique tout en conservant une bonne fraîcheur et une bonne acidité.