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Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022

Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022

Giovanni Aiello Enologo per Amore, 0,75 l - 12,50%
100% Verdeca

CHF 16,22
Prix TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
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Commandez avant 9 heures et 18 min pour le recevoir mercredi 8 mai 2024 en  Suisse.

Pouilles - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022
Le Chakra Verde provient de vignobles situés dans la magnifique zone connue sous le nom de "Canale di Pirro", sur les pentes de la vallée d'Itria, une vaste dépression karstique au cœur de la Murgia des Trulli et à quelques kilomètres seulement de la mer Adriatique.

Couleur

Couleur paille avec de légers reflets dorés.

Parfum

Profil olfactif souligné par le zeste de pamplemousse, la pomme golden, la mûre blanche et des éclats de fruits secs sur un tapis minéral.

Saveur

Frais, avec une empreinte résolument saline qui allonge sa persistance.

Accompagnements

Brochettes de crevettes au citron vert, brochettes de poulet, fromage.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022
Type Blanc tranquille
Classement IGT Valle d’Itria
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Verdeca
Pays
Région Pouilles
Composition du sol Le sol à la base du ravin est rouge, argilo-calcaire, riche en squelette, et à peu de distance des vignes, la roche calcaire émerge ; les racines des plantes s'insinuent dans les fissures karstiques.
Vinification Les raisins foulés et égrappés sont pressés doucement, puis le moût est fermenté en acier inoxydable à une température contrôlée.
Affinage A la fin de la fermentation, après le premier soutirage, le vin reste sur ses lies fines jusqu'en février. Le bâtonnage continu augmente son volume et harmonise son goût.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Brochettes de crevettes au citron vert, brochettes de poulet, fromage.
En promotion Prix Giovanni Aiello Enologo per Amore Verdeca Chakra Verde 2022 CHF 16,22  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
89/100 
 2022
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
Giovanni Aiello Enologo per Amore
Depuis ce domaine :

Vins blancs
Vins rosés

Je suis né et j'ai grandi dans les Pouilles, j'ai vécu parmi les vignobles de ma terre et j'ai parcouru les sentiers de la campagne karstique entre la vallée d'Itria, les grottes et la mer. Mon père me disait : pour rendre un homme heureux, offre-lui...

Giovanni Aiello Enologo per Amore

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