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Français
Vins
Rouges
Piémont
Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022

Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022

Mauro Veglio, 0,75 l - 13,50%
100% Dolcetto

CHF 14,70
Prix TVA incl.
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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022
Les vignobles sont situés sur le versant nord, moins ensoleillé et plus frais, de la colline de Cascina Nuova, où se trouve notre domaine, ainsi qu'à Castelletto di Monforte, sur les pentes plus fraîches. Ici, nous cultivons des raisins plus juteux qui donnent un Dolcetto d'Alba velouté et léger à déguster jeune et frais.

Couleur

Rouge rubis intense avec des notes de violettes profondes.

Parfum

Bouquet large, floral, net, d'une vinosité captivante où dominent les notes de violette et de bonbon.

Saveur

Goût frais, doux, équilibré et à peine tannique, où les notes de plantes jeunes se marient élégamment avec le juste degré d'alcool.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les hors d'œuvre et les viandes, les fromages.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Dolcetto d'Alba
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Dolcetto
Pays
Région Piémont
Système d'élevage Guyot
Vinification Macération pelliculaire en cuves d'acier à température contrôlée pendant 4 jours, puis soutirage et achèvement de la fermentation alcoolique en acier inoxydable (environ 20 jours) où, en maintenant la température contrôlée, se produit également la fermentation malolactique.
Affinage La maturation se poursuit en inox pendant plusieurs mois, jusqu'à l'été suivant, où il est mis en bouteille sans filtration ni clarification.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les hors d'œuvre et les viandes, les fromages.
En promotion Prix Mauro Veglio Dolcetto d'Alba 2022 CHF 14,70  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
92/100 
 2022
James Suckling
90/100 
 2018
Wine Spectator
90/100 
 2016
Mauro Veglio
Depuis ce domaine :

Vins rouges

Pour comprendre notre histoire, il faut remonter au début des années 1900, au hameau Ciotto de La Morra. C'est dans cette poignée de maisons que la famille Veglio, depuis des générations, se consacre à la terre. Dans les Langhe, être agriculteur sign...

Mauro Veglio

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