Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014

Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014

Conterno Fantino, 1,50 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 138,37
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014
Il provient du célèbre cru Monforte du même nom, l'un des vignobles historiques et considéré à juste titre comme l'un des meilleurs pour la culture du Nebbiolo da Barolo. Le sol, constitué d'une alternance de sable et de marne argileuse, a une teneur élevée en limon et, en plus d'une exposition parfaite, une hauteur idéale pour le Nebbiolo. À Ginestra, le débourrement est très précoce, grâce au réchauffement rapide du sol et à la grande luminosité de la zone. Les caractéristiques du sol, ainsi que sa profondeur et sa bonne rétention d'eau, confèrent au vin structure et longévité, ainsi qu'une finesse et une élégance particulières. De plus, ces résultats qualitatifs sont associés à une constance de production qui est garantie même dans les millésimes difficiles comme 2002.

Couleur

Couleur rubis grenat.

Parfum

Bouquet profond, fruité, vigoureux et persistant rappelant les baies sauvages et l'églantine.

Saveur

Sec, plein et austère.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Conterno Fantino Barolo Sori Ginestra Magnum 2014
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2014
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Monforte d'Alba (CN)
Climat Altitude moyenne : 360 m. a.s.l. Exposition : sud.
Composition du sol Sable : 27 %, limon : 51 %, argile : 22 %.
Nombre de plantes par hectare 4500
Rendement par hectare 54/55 quintaux
Vendanges Première décennie d'octobre.
Vinification Macération en contact avec les peaux dans des vinificateurs à palettes rotatives pendant environ 7-10 jours.
Affinage 24 mois en barriques de chêne français, environ 12 mois en bouteille.
Millésime de production 16 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
95/100 
2014
Vinous
95/100 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Robert Parker
96/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Conterno Fantino
Depuis ce domaine :

La cave Conterno Fantino, fondée en 1982 par Claudio Conterno et Guido Fantino, exploite aujourd'hui 27 hectares de vignobles répartis entre les quatre cépages Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et Chardonnay, et produit 140 000 bouteilles par an. Au fil du...

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