Cà Viola Barolo Sottocastello di Novello 2008
Pour moi, le premier Barolo produit représente le couronnement d'un voyage qui m'a permis de me confronter au plus important cépage Langa. Le défi de tout grand producteur d'Alba est devenu réalité après l'acquisition d'un terrain au pied du château néogothique de Novello. Un vignoble qui allie la puissance des Nebbiolos de Monforte et l'élégance de ceux produits à Barolo.