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Produits
Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio Barolo Arborina 2017

Bovio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

CHF 39,35
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Bovio Barolo Arborina 2017

Couleur

Rouge rubis avec des reflets rouge brique.

Parfum

Frais avec des notes de fruits secs et de vanille.

Saveur

Doux avec des tanins doux, élégants et persistants.

Accompagnements

Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les entrées structurées et les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bovio Barolo Arborina 2017
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement La Morra (CN)
Climat Exposition : sud-est.
Vinification Fermentation d'environ 10 jours à température contrôlée avec des levures indigènes. Macération en contact avec les peaux (technique du chapeau immergé) pendant environ 3-4 semaines.
Affinage En grands fûts de bois.
Millésime de production 3 300 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les viandes rouges, le gibier, les entrées structurées et les fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Bibenda
 
 5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
xtraWine
95/100 
 2017
James Suckling
95/100 
 2016
Robert Parker
94/100 
 2016
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Decanter
90/100 
 2015
Gambero Rosso
 
 2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2015
James Suckling
94/100 
 2015
Veronelli
 
 3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2015
Wine Spectator
92/100 
 2015
Veronelli
 
 3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
James Suckling
94/100 
 2011
Bovio
Depuis ce domaine :

La nôtre est une petite cave située au cœur du territoire de Barolo. La famille Bovio, originaire d'Annunziata, en est à sa troisième génération de viticulteurs. Gianfranco Bovio, dans les années 70, a commencé à s'occuper des domaines de son père Al...

Bovio

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