| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Vinification |
Pressurage doux des raisins entiers et fermentation à une température contrôlée d'environ 15-16 °C. Au printemps, la cuvée obtenue par l'assemblage des différents vins est mise en bouteille et subit une seconde fermentation directement en bouteille. |
| Affinage |
En bouteille, sur ses propres lies de fermentation pendant un minimum de 36 ans. |
| À déguster avec |
Vin d'apéritif et de fin de repas très agréable. Grâce à sa structure, il peut accompagner tout un repas, des entrées aux fromages, en passant par les pâtes et les plats principaux de poisson, de viande blanche, de gibier à plumes et même de viande rouge au barbecue. |
| En promotion |
Prix Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018 CHF 21,40
TVA incl.
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