Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2021

Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2021

Menhir Salento, 0,75 l - 14,50%
100% Negro Amaro

€ 19,00
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2021

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati di elegante trasparenza.

Profumo

Il ricco profilo olfattivo sprigiona un bouquet fruttato di amarena e mora in confettura, liquirizia, tabacco ed un riconoscimento mentolato.

Sapore

Sorso ricco, morbido, equilibrato e persistente.

Abbinamento

Ottimo in abbinamento ad un cosciotto di capretto farcito con lampascioni e asparagi o un brasato al negroamaro.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale

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Caratteristiche

Nome Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Terra d'Oltranto Rosso Riserva
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Podere Anna
Composizione del terreno Argillo – sabbioso su roccia calcarea.
Sistema di allevamento Alberello pugliese.
Vendemmia Manuale. Ultima settimana di Settembre.
Temperatura di fermentazione 24 – 26 °C
Vinificazione Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione alla temperatura di 24 – 26 °C per 20 giorni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo in abbinamento ad un cosciotto di capretto farcito con lampascioni e asparagi o un brasato al negroamaro.
In offerta Prezzo Menhir Negroamaro Terra d'Otranto Riserva Filo 2021 € 19,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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