Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Menhir Salento, 0,75 l - 14,50%
100% Primitivo

€ 10,12
Prezzo IVA escl.
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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020

Colore

Rubino impenetrabile con riflessi violacei.

Profumo

Un ventaglio olfattivo che spazia dal succo di mirtillo alle erbe mediterranee, dalla vaniglia a sentori balsamici.

Sapore

Sorso denso che mostra una bevibilità straordinaria ed una lunga evoluzione al palato.

Abbinamento

Ottimo con filetto di angus con funghi cardoncelli o un canestrato di media stagionatura.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Terra d'Oltranto Primitivo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Podere Colonne - Pirati
Composizione del terreno Prevalentemente sabbioso su roccia calcarea.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Raccolta manuale. I settimana di Settembre.
Vinificazione Tradizionale vinificazione in rosso con macerazione alla temperatura di 24 °C per 15 giorni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con filetto di angus con funghi cardoncelli o un canestrato di media stagionatura.
In offerta Prezzo Menhir Primitivo Terra d'Otranto Vola 2020 € 10,12  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2021
Luca Maroni
90/99 
2021
Menhir Salento

Radici e contaminazioni: con queste parole vi vogliamo raccontare la storia di Menhir, cantina e azienda agricola con sede tra Bagnolo del Salento e Palmariggi, in quell’angolo tra terra e mare che abbraccia Maglie e Otranto, nel cuore della Terra d’...

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