Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021

Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021

Masseria Altemura, 0,75 l - 15,00%
100% Primitivo

€ 20,62
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 4 bottiglie
21
Ordina entro 21 ore e 14 min per riceverlo martedì 21 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021
È il vino icona di Masseria Altemura. Il suo nome parla di quella ricerca di proporzione, che è propria dell’arte pugliese, tra linee orizzontali e linee verticali, tra il volume della mura della Masseria e lo slancio della Torre aragonese. Sofisticata interpretazione del Primitivo di Manduria, Altemura nasce da un vigneto di 5 ettari, immerso nella tenuta e caratterizzato da un terreno ricco di bianche rocce calcaree. Complessità e finezza sono i tratti caratteristici di questo grande cru, che coglie il Primitivo nelle sue forme più pure, scolpite da una luce nitida, e le compone in un corpo di raro equilibrio, capace di evolvere nel tempo.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Apre su intensi aromi di prugna, piccoli frutti neri come il mirtillo, seguiti da note balsamiche, leggeri sentori erbacei e un accenno di pepe bianco.

Sapore

Al palato è morbido ed equilibrato, con tannini vivi e ben integrati. Di ottima persistenza, chiude su leggere note di cacao.

Abbinamento

Piatti saporiti e speziati, carni rosse succulente e formaggi di buona stagionatura. Per la sua complessità gusto-olfattiva è inoltre un ottimo vino da meditazione.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021

Caratteristiche

Nome Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Composizione del terreno 70% di rocce calcaree miste ad un 30% di argille rosse sottili.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 50-55 q.
Vendemmia Seconda metà di Settembre. Manuale in cassette da 10 kg.
Temperatura di fermentazione 25–28 °C
Periodo di fermentazione 7 days.
Vinificazione Le uve, soggette a un’ulteriore selezione su tavolo di cernita, sono state poi pigiate e diraspate delicatamente. La fermentazione ha avuto una durata di circa 7 giorni ad una temperatura di 25–28 °C; è seguita una macerazione sulle bucce di circa 2 settimane.
Affinamento Completata la vinificazione, il vino è maturato per 14 mesi in tonneaux da 350 litri di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti saporiti e speziati, carni rosse succulente e formaggi di buona stagionatura. Per la sua complessità gusto-olfattiva è inoltre un ottimo vino da meditazione.
In offerta Prezzo Masseria Altemura Primitivo Di Manduria Altemura 2021 € 20,62  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2016
Masseria Altemura
Da questa cantina:

Masseria Altemura è situata nell’Agro del territorio di Torre Santa Susanna e di Oria, nel cuore della penisola salentina, una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in una irripetibile alchimia. La Famiglia Zonin ha vis...

Altri da Primitivo di Manduria DOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!