Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018

Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018

Apollonio, 0,75 l - 15,00%
100% Primitivo

€ 12,00
Prezzo IVA escl.
Risparmi € 1,79 (-13%)
Prezzo più basso € 13,79
Acquista
Disponibilità immediata
21
Ordina entro 3 ore e 41 min per riceverlo martedì 21 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Profumi intensi e decisi di confettura di amarene e fragole di bosco, eleganti note speziate di liquirizia.

Sapore

In bocca rotondo, di buona struttura, un tannino presente ma equilibrato e il ritorno delle note fruttate sotto spirito già percepite all’olfatto.

Abbinamento

Carni alla brace, selvaggina, salumi aromatici, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018

Caratteristiche

Nome Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Vinificazione Fermentazione di tipo tradizionale a temperatura controllata (27-28 gradi) e a cappello galleggiante, effettuata in grandi tini di rovere di Slavonia con frequenti rimontaggi. Segue una lunga permanenza del mosto sulle bucce di circa trenta giorni per estrarre il massimo delle sostanze polifenoliche e favorire l’avvio in barrique della successiva fermentazione malolattica.
Affinamento 6 mesi in barrique americane di Quercus Alba con doghe piegate al vapore, 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 3000/5500 litri e 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni alla brace, selvaggina, salumi aromatici, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Apollonio Mani del Sud Primitivo di Manduria 2018 € 12,00  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
xtraWine
89/100 
2018
Apollonio
Da questa cantina:

Una storia di terra e passione, quella della famiglia Apollonio, indissolubilmente intrecciata con il destino dell’omonima cantina che oggi esporta in oltre 30 diversi Paesi del mondo e che continua a produrre vino con gli stessi metodi cari ai suoi ...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!