Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Torrevento, 0,75 l - 13,50%
100% Uva di Troia

€ 12,01
Prezzo IVA escl.
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Puglia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi.

Sapore

Gusto pieno, di grande corpo, armonico, con sentori speziati.

Abbinamento

Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Castel del Monte Rosso Riserva
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Uva di Troia
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Corato (BA)
Clima Altitudine: 400–500 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera cordone speronato.
N. piante per ettaro 4.500
Resa per ettaro 90 q/Ha
Vendemmia Fine ottobre – inizio novembre.
Vinificazione Fermentazione con lunga macerazione.
Affinamento Acciaio 8 mesi - legno 12 mesi (botte grande).
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
In offerta Prezzo Torrevento Castel del Monte Vigna Pedale Rosso Riserva 2016 € 12,01  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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91/100 
2016
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