Apollonio mani del sud squinzano 2018

Vini

Rossi

Puglia

Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018

Thumb Back Retro Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018

Apollonio, 0,75 l - 14,00%
70% Negro Amaro, 15% Malvasia Nera, 15% Sangiovese

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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018

Colore

Rosso rubino intenso con toni amaranto sui bordi.

Profumo

Sentori di mandorla, frutta e fiori secchi.

Sapore

Fruttato, etereo e con un tannino vellutato. Finale lungo e persistente segnato da un invitante aroma di mandorla che ritorna anche in bocca.

Abbinamento

Carni rosse in umido, selvaggina a pelo, formaggi fermentati.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOC Squinzano Rosso
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	70% Negro Amaro, 15% Malvasia Nera, 15% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Puglia
Vinificazione	Fermentazione di tipo tradizionale a temperatura controllata (27-28 gradi) e a cappello galleggiante, effettuata in grandi tini di rovere di Slavonia con frequenti rimontaggi. Segue una lunga permanenza del mosto sulle bucce di circa trenta giorni per estrarre il massimo delle sostanze polifenoliche e favorire l’avvio in barrique della successiva fermentazione malolattica.
Affinamento	6 mesi in barrique di rovere francese di tostatura media, 6 mesi in grandi botti di Slavonia da 3000/5500 litri e 6 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Carni rosse in umido, selvaggina a pelo, formaggi fermentati.
In offerta	Prezzo Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018 € 12,53 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
xtraWine	88/100	88/100	2018
James Suckling	91/100	91/100	2015

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Leggi tutte le recensioni

Enrico Chicco Farinella del 28/04/2024

Velocità

Velocità, imballo, vasta scelta..

Alberto Urbani del 28/04/2024

Top!!!

Prezzo, puntualità , varietà … tutto top !!!

cibi del 28/04/2024

Precisione rapidità

Francesco Salvini del 28/04/2024

VINI SEMPRE DISPONIBILI

VINI SEMPRE DISPONIBILI, IMBALLO IN POLESTERO UNICO E PROFESSIONALE CHE RICEVO SOLO DA LORO, VELOCITA' NELLA CONSEGNA E NON IN ULTIMA POSIZIONE PREZZI ONESTI, UNICA PECCA MAI UNO SCONTO PER LE QUANTITA'

Danilo Fontanini del 27/04/2024

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con…

Grande catalogo prezzi ok (ottimi con le promo) e spedizione super veloce!! Consigliato vivamente

Stefano Zanatta del 27/04/2024

Fantastici

Tutto al di sopra delle aspettative

Pierpaolo Soccio del 27/04/2024

Precisi e puntuali

Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Apollonio Mani del Sud Squinzano 2018

Puglia - Italia Rosso fermo

Come servire

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Antica Enotria Negroamaro 2020

Feudi Salentini Primitivo di Manduria Sassirossi 2021

Miali Salento Negroamaro Ichore 2020

Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Apollonio

Altri da Apollonio

Apollonio Copertino Rosso Riserva Divoto 2013

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Apollonio Terragnolo Primitivo 2020

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Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Asciuga Bicchieri

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Set di Sicurezza Vino

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Pulltex Cooler Bag To Go 2 bottiglie

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Fiaschetta Nautilus

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

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Puglia - Italia
Rosso fermo