Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Veneto
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2019

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2019

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 14,00%
60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

€ 12,25
Prezzo IVA escl.
Risparmi € 1,07 (-8%)
Prezzo più basso € 13,32
Acquista
Disponibilità immediata
25
Ordina entro 12 ore e 53 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2019
Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano nasce dalla continua ricerca di Domìni Veneti volta alla scoperta e caratterizzazione dei terroir in Valpolicella Classica. Questo vino nasce infatti da uve provenienti dalla zona di Marano, territori denominati sino al 1177 Pruviniano.

Colore

Rubino scuro.

Profumo

Esordio olfattivo di corbezzoli e more di rovo, quindi una ricca speziatura di pimento, cumino e chiodi di garofano; a chiudere tabacco e mentolo.

Sapore

Approccio caldo, con tannini ben piazzati ed epilogo sapido.

Abbinamento

Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.

Carne
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Domini Veneti Valpolicella Ripasso Pruviniano 2019

Viviani Valpolicella Superiore Ripasso 2019

Veneto
€ 13,54
Acquista

Domini Veneti Valpolicella ... lassico Superiore Torbae 2021

Veneto
€ 12,22
Acquista
JS 90

Zenato Valpolicella Classico Superiore 2021

Veneto
€ 12,96
Acquista

Allegrini Valpolicella Classico 2023

Veneto
€ 11,29
Acquista
JS 92

Masi Campofiorin 2020

Veneto
€ 13,55
Acquista
Ultime 2 bottiglie

Mazzi Valpolicella Classico 2022

Veneto
€ 12,32
Acquista
Ultime 5 bottiglie
JS 91

Zyme Valpolicella Reverie 2022

Veneto
€ 11,18
Acquista
JS 90

Sartori Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2020

Veneto
€ 12,67
Acquista
Ultime 4 bottiglie
JS 91

Allegrini Valpolicella Superiore 2021

Veneto
€ 13,50
Acquista
Ultime 6 bottiglie

Villabella Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020

Veneto
€ 12,52
Acquista

Carlo Boscaini Valpolicella Classico Ca' Bussin 2023

Veneto
€ 12,89
Acquista

Monte Zovo Valpolicella Superiore 2021

Veneto
€ 13,17
Acquista
Ultime 3 bottiglie

Giovanni Dindo Valpolicella Classico Superiore 2019

Veneto
€ 13,33
Acquista

Brunelli Valpolicella Classico 2021

Veneto
€ 12,00
Acquista

Stefano Accordini Valpolicella Classico 2022

Veneto
€ 12,91
Acquista
Ultime 4 bottiglie

Caratteristiche

Nome Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Negrar (VR)
Clima Altitudine: 200-250 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Limo-argilloso, a tratti calcareo.
Sistema di allevamento Spalliera e parte a pergoletta veronese.
N. piante per ettaro 3300-5000
Resa per ettaro 20 hl
Vendemmia Inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve.
Temperatura di fermentazione 25 - 28 °C
Vinificazione Macerazione per 10 giorni con follature programmate alla frequenza di 3 al giorno. Conservazione in acciaio fino a Febbraio. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni alla temperatura di 15 °C, con follature giornaliere. Trasferimento in botte a fine Maggio per circa 9 mesi. Fermentazione malolattica completa.
Affinamento In legno, acciaio poi in bottiglia per 4-6 mesi. Stabilizzazione: naturale.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.
In offerta Prezzo Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2019 € 12,25  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
Luca Maroni
91/99 
 2019
xtraWine
92/100 
 2019
Veronelli
 
 3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Decanter
88/100 
 2015
James Suckling
89/100 
 2014
Negrar - Domini Veneti
Da questa cantina:

Vini rossi
Vini bianchi
Vini spumanti
Vini dolci
Vini rosati

Valorizzare il lavoro degli associati attraverso la produzione di vini di pregio, promuovendo attività che migliorino la cultura e la conoscenza della viticoltura e dell'enologia continua ad essere l'intento primario della Cantina Valpolicella Negrar...

Negrar - Domini Veneti

Altri da Negrar - Domini Veneti

mostra tutti (25)

Domini Veneti Valpolicella ... ico Superiore La Casetta 2019

Veneto
Sconto 8%
€ 13,72
Prezzo più basso € 14,91
Acquista

Cantina Di Negrar Garganega Ulisse 2023

Veneto
€ 6,38
Acquista

Domini Veneti Appassimento ... to Marco Polo Collection 2023

Veneto
€ 8,83
Acquista
LM 91

Domini Veneti Valpolicella ... lezione Pruviniano Maran 2021

Veneto
€ 10,56
Acquista

Domini Veneti Valpolicella ... lassico Superiore Torbae 2021

Veneto
€ 12,22
Acquista

Cantina di Negrar Corvina Verona Ulisse 2022

Veneto
€ 6,38
Acquista

Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2023

Veneto
€ 6,14
Acquista
Ultime 6 bottiglie

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2022

Veneto
€ 10,00
Acquista
VO 91

Domini Veneti Recioto dell ... olicella Classico 0.375L 2020

Veneto
€ 12,49
Acquista

Domini Veneti Valpolicella Classico 2023

Veneto
€ 10,80
Acquista

Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023

Veneto
€ 8,01
Acquista
Ultima bottiglia

Domini Veneti Appassimento Rosso Collezione Pruviniano 2022

Veneto
€ 9,35
Acquista
LM 94
VO 92

Domini Veneti Amarone dell ... licella Classico or'Jago 2017

Veneto
€ 38,23
Acquista
Ultime 6 bottiglie

Domini Veneti Recioto dell ... a Sentate Spumante Dolce 2022

Veneto
€ 26,42
Acquista
Ultime 2 bottiglie

Domini Veneti Damigella Blu 2023

Veneto
€ 8,01
Acquista

Accessori

mostra tutti (43)

Pulltex Tappo Giro Sparkling Argento

€ 5,60
Acquista

Pulltex Pulisci Decanter

€ 8,40
Acquista
Ultimi 3 pezzi

Pulltex Europull Cobalt Blue Corkscrew

€ 20,03
Acquista
Ultimi 2 pezzi

Pulltex Set di Sicurezza Spumante

€ 14,28
Acquista

Pulltex Cavatappi a lame

€ 5,20
Acquista

Pulltex Fiaschetta Nautilus

€ 33,59
Acquista

Pulltex Tappo Giro Sparkling Oro

€ 5,04
Acquista

Pulltex 6 Bottle wood wine bag (Duplicato)

€ 5,79
Acquista

Pulltex Asciuga Bicchieri

€ 9,08
Acquista
Ultimi 3 pezzi

Pulltex Cavatappi in osso naturale Cordoba

€ 71,43
Acquista
Ultimi 6 pezzi

Pulltex Set di Sicurezza Vino

€ 11,60
Acquista

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

€ 4,26
Acquista

Pulltex Cocktail Set Base

€ 36,57
Acquista

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

€ 37,17
Acquista

Pulltex Set Tappi in Silicone per Spumanti

€ 10,10
Acquista
Recensioni clienti

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!

Leggi tutte le recensioni
Esplora il catalogo
Rossi
Bianchi
Spumanti  &  Champagne
Produttori
Siti altre nazioni:
Xtrawine Hong-Kong Xtrawine Switzerland Xtrawine United Kingdom
Enoteca online premiata:
​
© · WBX Srl · REA FO404224 · C.F. IT04349010407 · P.Iva IT04349010407 · Cap. soc. 1.000€ i.v. · Tel: +39 0543771911
Sede amministrativa: Via Pellegrina Rosselli Del Turco, 30 - 47122 Forlì (FC)  ·  Sede legale e magazzino: Via Campo dei Fiori, 4 - 47122 Forlì (FC)
Prodotto aggiunto al carrello
Product Title
Vai al carrello