| Storia |
Nel nord-ovest della Côte de Beaune.I vigneti circondano il pittoresco villaggio di Savigny-lès-Beaune.Il Climat "Aux Clous" si trova all'ingresso del villaggio di Savigny, provenendo da Beaune, sulle colline a destra. |
| Composizione del terreno |
Il terreno è composto da calcare misto ad argilla. |
| Vinificazione |
Vinificazione tradizionale in acciaio inox termoregolato. Pre-fermentazione - macerazione a freddo a temperatura controllata. |
| Abbinamento |
Ideale con la carne: pezzi di manzo, arrosti, pollame o anche foie gras. Formaggi dal gusto dolce: Chaource, Brie de Meaux, Tomme, Mont d'Or... |
| In offerta |
Prezzo Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Clous 2021 € 28,75
IVA escl.
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