Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020

Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020

Francois Martenot, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

€ 32,35
Prezzo IVA escl.
Disponibile dal 12/11/2024

Borgogna - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020

Colore

Colore rosso ciliegia.

Profumo

Il bouquet è fruttato (fragola, ribes nero) con note legnose di frutta secca e caffè.

Sapore

La bocca è generosa, espressiva e corretta. Una bella tensione sul finale con l'acidità e i tannini.

Abbinamento

Ideale con carni: pezzi di manzo, arrosti e formaggi come il Mont d'Or.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Savigny les Beaune
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Borgogna
Storia Nel nord della Côte de Beaune, il Domaine Maurice Ecard è una delle più antiche tenute di Savigny-Les-Beaune: Il Climat "Les Serpentières" si trova all'ingresso del villaggio di Savigny, venendo da Beaune, sulle colline a destra.
Composizione del terreno Il terreno è composto da calcare misto ad argilla.
Vinificazione Vinificazione tradizionale in acciaio inox termoregolato. Pre-fermentazione - macerazione a freddo a temperatura controllata.
Affinamento In botti di rovere per 15 mesi. 40% di rovere nuovo e 60% di botti di rovere utilizzate da 1 a 3 volte. Il rovere proviene principalmente dalla regione dei Vosgi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carni: pezzi di manzo, arrosti e formaggi come il Mont d'Or.
In offerta Prezzo Domaine Maurice Ecard Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2020 € 32,35  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2020
xtraWine
92/100 
2020
Wine Spectator
89/100 
2009
Francois Martenot

Grande specialista dei vini di Borgogna e Beaujolais, la Maison François Martenot si trova a Vignoles, vicino a Beaune. Storicamente radicata in una delle regioni vitivinicole più prestigiose del mondo, beneficia di un'eccellente reputazione e di un ...

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