| Tipologia |
Bianco spumante metodo classico brut |
| Vendemmia |
Manuale, inizio di Settembre. |
| Vinificazione |
Pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata di circa 15-16 °C. In primavera la cuvée ottenuta dall’assemblaggio dei vari vini viene imbottigliata e sottoposta ad una seconda fermentazione direttamente in bottiglia. |
| Affinamento |
In bottiglia, sulle proprie fecce di fermentazione per un minimo di 36. |
| Abbinamento |
Piacevolissimo vino da aperitivo e da fine pasto. Per la sua struttura può accompagnare un intero pasto, dalle entrate ai formaggi, passando per primi piatti di pasta e secondi piatti di pesce, di carne bianca, di selvaggina di piuma e anche con carni rosse alla brace. |
| In offerta |
Prezzo Batasiolo Spumante Metodo Classico Brut Millesime 2018 € 18,33
IVA escl.
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