Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Villa Sparina, 0,75 l - 12.50%
100% Cortese

€ 17.88
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Piemonte - Italia
White classic method sparkling wine brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Perlage

Mousse bianca finissima e abbondante e perlage minuto, persistente e continuo.

Bouquet

Profumo tipico della crostra del pane che aggrazia l'armonica eleganza del bouquet.

Flavour

Sapore fine, delicato, fragrante e fresco con retrogusto lungo che richiama gli aromi del vitigno.

Pairing

Ottimo da aperitivo e con gli antipasti, si acompagna magnificamente ad una cena elegante; adatto ad esaltare i piatti più raffinati della grande cucina.

Fish
Shellfish
Cheese

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Features

Name Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Type White classic method sparkling wine brut
Classification VSQ
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Cortese
Country
Region Piemonte
Origin Frazione Monterotondo, Gavi (AL) - PIEMONTE - ITALIA
Harvest Fine settembre
Fermentation temperature Termo-controllata a 18°C
Fermentation period Durata fermentazione: Tre settimane
Production technique Fermentazione primaria: In vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta
Vinification Imbottigliamento ed elaborazione: Nella primavera successiva alla vendemmia con l’aggiunta del liqueur de tirage
Ageing Almeno 36 mesi sui lieviti. Lavorazione: Remuage manuale
Production year 22,000 bottles
Allergens Contains sulphites
Pairing Ottimo da aperitivo e con gli antipasti, si acompagna magnificamente ad una cena elegante; adatto ad esaltare i piatti più raffinati della grande cucina.
On offer Price Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico € 17.88  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

James Suckling
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Villa Sparina

La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo,...

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