Villa Papiano
Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019
| Denominazione | Romagna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| Affinamento | 12 mesi in cemento e botte grande e almeno altri 12 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2019 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019 |
| Colore | Rubino didattico. |
| Profumo | Al naso emergono frutta rossa acidula, pimento, sandalo e rovere su delicato sfondo silvestre. |
| Sapore | Assaggio succoso, con tannini rampanti e un po' scarmigliati. Chiude ammandorlato. |
| Abbinamenti | Vino consigliabile a tutto pasto e abbinato carni rosse e grigliate. |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Francesco Bordini
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 10
Scopri di più
| Nome | Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 95% Sangiovese, 5% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Villa Papiano |
| Ubicazione | Modigliana (FC) |
| Clima | Altitudine: 490-530 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Matrice di arenaria con intrusioni di argilla. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| Vinificazione | Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni. |
| Affinamento | 12 mesi in cemento e botte grande e almeno altri 12 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |