L'azienda nasce nel 2000, attorno a un piccolo castello in pietra della seconda metà del XIV sec. ed ai vigneti che si estendono intorno. L'azienda agricola si estende sul versante del Monte Chioda a Modigliana (FC), ad una altitudine di 450 metri slm da monte a fondo valle. La superficie è di 60 ettari, di cui 10 a vigneti. Al timone 8 giovani che hanno intrapreso un progetto vinicolo e di recupero ambientale.
Villa Papiano
Anno di avviamento
2000
Enologo
Francesco Bordini
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari
10
Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica
Posizione
Via Ibola, 24 - Modigliana (FC)
Emilia-Romagna
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