• Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018
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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018

Rosso fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT
CHF 49.00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2017
CHF 147.00

3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Rubicone IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Affinamento 24 mesi in barrique e tonneau da 225 e 550 l. in legno di Allier, infine 6 mesi in bottiglia.
Altre annate 2017
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Descrizione

Tauleto è un vino d’eccellenza prodotto solo nelle annate migliori. È un vino rosso possente, di grande struttura e longevità, equilibrato e complesso. Il carattere deciso è bilanciato dai tannini morbidi e dai sentori speziati e di frutta rossa.

Awards

  • 2018

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

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Perfume

Profumo

Frutta rossa, ciliegia matura, mora delicata, lampone, un tocco di rosa, note balsamiche e speziate.

Color

Colore

Rosso intenso tendente al violaceo.

Taste

Sapore

Possente, pastoso, ricco di polpa e tannino con grande equilibrio.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Carni rosse impegnative che richiedono una lunga cottura. Formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Rubicone IGT
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 90% Sangiovese, 10% Longanesi
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Umberto Cesari
Ubicazione Castel San Pietro Terme (BO)
Composizione del terreno Argilloso.
N. piante per ettaro 5500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 65 q.li
Vinificazione In tini di rovere di Slavonia, con lunga macerazione a temperatura controllata.
Affinamento 24 mesi in barrique e tonneau da 225 e 550 l. in legno di Allier, infine 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti