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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1982
- Enologo: Federico Staderini, Luca Marrone
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 25
La cantina della Tenuta San Giorgio è stata interamente rinnovata e dotata di tutte le più moderne tecnologie, allestita con barriques di pregiato legno di rovere, che permettono al vino di riposare fino al raggiungimento del completo affinamento. Qualità del prodotto, la ricerca costante di migliorarsi e la tipicità di un prodotto legato ad un territorito ben identificabile sono i valori che guidano da sempre questa straordinaria realtà. Scopri di più


Nome | Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020 |
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Tipologia | Rosso biologico fermo |
Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.5% in volume |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Tenuta San Giorgio |
Ubicazione | Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI) |
Clima | Tipo mediterraneo temperato con venti pressoché costanti. Altitudine: 450 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Argille e scheletro. |
Resa per ettaro | 50 q. |
Vinificazione | La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con gentili e ripetuti rimontaggi, che consentono lunghe macerazioni e la cessione lenta dei soli tannini nobili e completamente maturi. |
Affinamento | In barrique di primo (30%) e secondo e terzo passaggio (70%), dove il vino affina per 12 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 Hl per ulteriori 24 mesi. minimo di 12 mesi in bottiglia. |
Allergeni | Contiene solfiti |