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La Stoppa Vini Emiliani Emilia IGT

La Stoppa

La Stoppa Macchiona 2016

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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La Stoppa Vini Emiliani Emilia IGT
CHF 29.00
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In offerta Esaurito

Altre annate:

2002

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6 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 50% Barbera, 50% Bonarda
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita.
Altre annate 2002
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Descrizione

Anticamente l'azienda era divisa in due corpi, uno denominato Stoppa, l'altro Macchiona.
Macchiona è il nome di una casa colonica posta in mezzo ai vigneti delle varietà rosse più tradizionali dei Colli Piacentini e di questo vino che ne rispecchia fedelmente le caratteristiche.

Dettagli

Profumo

Profumo

Caratteristico sentore vinoso con note di visciola e ciliegia.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi porpora.

Gusto

Sapore

Amabile e vivace con piacevoli note di frutta fresca.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Aperitivo, affettati e salumi, pasta sugo di carne, pasta sugo di verdure, risotto con verdure, torte salate/frittate, tartare/carpaccio carne, carni bianche in umido, carne rossa in umido, formaggi erborinati, formaggi stagionati, pizza.

Antipasti
Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Produttore
La Stoppa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1973
  • Enologo: Giulio Armani
  • Bottiglie prodotte: 160.000
  • Ettari: 30
La Stoppa è un'azienda antica fondata più di cento anni fa. Si trova in Emilia Romagna, in Val Trebbiola, non lontano dal fiume Trebbia, in provincia di Piacenza. L'azienda si estende su 58 ettari di cui 30 sono destinati a vigna e 28 a bosco.

Nella seconda metà del XIX secolo, l’Avvocato Giancarlo Ageno scoprì la vocazione vitivinicola di questo luogo e avviò la produzione di vini dai nomi significativi e curiosi come Bordò, Bordò bianco, Pinò. Nel 1973 La Stoppa fu acquistata dalla famiglia Pantaleoni e, dalla metà degli anni Novanta, Elena Pantaleoni conduce l’azienda. Elena, affiancata da Giulio Armani, ha focalizzato il lavoro sulla vigna, gestita secondo il metodo biologico certificato da Suolo e Salute. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
La Stoppa

Nome La Stoppa Macchiona 2016
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Emilia IGT
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 50% Barbera, 50% Bonarda
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore La Stoppa
Composizione del terreno Argilloso limoso.
Sistema di allevamento Guyot semplice
N. piante per ettaro 4000-6000
Tecnica di produzione Agricoltura naturale, con inerbimento spontaneo, nessuna concimazione, diserbo e pesticidi. Trattamenti di soli rame e zolfo.
Vinificazione Macerazione sulle bucce per 30 giorni utilizzando solo lieviti indigeni.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 2 anni in bottiglia prima della messa in vendita.
Allergeni Contiene solfiti