Petite Arvine Les Freres 2023

Descrizione

Bianco fermo dalla Valle d'Aosta, 13,5% vol, prodotto da Grosjean. 100% Petite Arvine, un vitigno autoctono che esprime al meglio il terroir alpino. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1781 coltiva la vite in questa regione. Le viti sono coltivate a 600/700 metri di altitudine, con esposizione a sud-ovest, su terreni di origine glaciale. Pigiatura con uva intera, flottazione del mosto, fermentazione alcolica in legno e a bassa temperatura con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento 100% in barriques francesi da 300 lt per 24 mesi, 12 mesi di bottiglia. Bouquet complesso di fiori bianchi con profumi intensi, note floreali e sensazioni di agrumi, in particolare pompelmo rosa.

Dettagli

Profumo

Bouquet complesso di fiori bianchi con profumi Intensi, note floreali e sensazioni di agrumi, in particolare pompelmo rosa.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Ricco, complesso, molto sapido, buona struttura.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Produttore

Produttore

Grosjean

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1969
• Enologo: Hervè Grosjean
• Bottiglie prodotte: 14.000
• Ettari: 14

Dal 1781 da Fornet, piccolo villaggio della Valgrisenche, ormai sepolto dall'acqua della diga di Beauregard, scendevano i nonni materni fin qui per rifornirsi del vino e delle castagne per superare i lunghi inverni montani; fu poi nel 1969, stimolato dall'amico Pino Albaney, che Papà Dauphin, iniziò a imbottigliare il proprio vino per presentarlo alla "II exposition des vins du Val d'Aoste"; fu proprio questa fiera che stimolò l'iniziativa che portò l'azienda dai 3.000 mq. di vigneto agli attuali 7 ettari, coinvolgendo nell'attività i 5 figli.
L'azienda è situata sul confine dei Comuni di Quart e Saint Christophe dove si trovano i vigneti di Tzeriat, Rovetta, Creton, Touren a Quart, Tzantè de Bagnère, Merletta e Castello di Pleod a Saint Christophe. Le viti coltivate inizialmente, oltre al tradizionale Petit Rouge, furono il Gamay, il Pinot Noir e la Petite Arvine, mentre attualmente si stanno coltivando anche gli autoctoni quali Fumin, Cornalin, Prëmetta e Vuillermin. Le tecniche colturali sono profondamente legate al rispetto dell'ambiente pertanto è dal 1975 che non vengono effettuati trattamenti insetticidi e acaricidi e le concimazioni vengono effettuate rigorosamente con concimi di origine organica. Scopri di più

Valle d'Aosta

Scheda Tecnica

Nome	Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Valle d'Aosta DOC
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Petite Arvine
Nazione	Italia
Regione	Valle d'Aosta
Produttore	Grosjean
Ubicazione	Comune di Quart, Vigna Rovettaz
Clima	Altitudine: 600/700 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-ovest.
Composizione del terreno	Suolo di origine glaciale, sciolto, con prevalenza di sabbia e una buona percentuale di scheletro.
Sistema di allevamento	Guyot a ciglioni e a ritocchino.
N. piante per ettaro	Circa 7000 piante/ha
Vendemmia	Prima decade di Ottobre.
Tecnica di produzione	Operazioni colturali: Lavorazione del terreno nel sottofila per 3 volte l’anno, erpicatura e semina di sovescio nell’interfila a filari alterni. Apporto di letame bovino ogni 5/6 anni. Gestione delle malattie crittogamiche secondo metodologia dell’agricoltura biologica, utilizzando esclusivamente rame e zolfo.
Vinificazione	Pigiatura con uva intera. Flottazione del mosto, Fermentazione alcolica in legno e a bassa temperatura con aggiunta di lieviti selezionati.
Affinamento	100% in barriques francesi da 300 lt per 24 mesi. 12 mesi di bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti