Fattoria Paradiso
Fattoria Paradiso Albana Dolce Vigna del Viale 2020
| Denominazione | Romagna Albana DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Albana |
| Affinamento | 20 settimane sulle fecce fini. |
Awards
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1945
- Enologo: Jacopo Melia
- Bottiglie prodotte: 235.000
- Ettari: 100
Antichi documenti ne lasciano presumere l’origine nel secolo XV°, anche se non può escludersi l’epoca romana. L’ubicazione del poggio sovrastante la via Emilia, infatti, unitamente a vestigia del tempo restituite dal terreno che oggi ospita la “Vigna Molino”, inducono a ritenerli uno strategico punto di osservazione dei carriaggi in transito sulla Consolare e sede di ville di campagna dell’epoca.
Villa e terreni annessi, proprietà della Contessa Gabriella Ugarte Lovatelli, ultima erede dell’omonima famiglia patrizia, furono acquistati dalla famiglia Pezzi, alla fine del secolo XIX°. L’antica dimora è legata alla nascita di Marco Palmezzano, discepolo del Melozzo da Forlì. Lo confermano le iniziali del maestro “MP” scolpite sul frontone in pietra del monumentale camino dell’appartamento che la Fattoria Paradiso riserva ai suoi ospiti illustri. Amiamo ricordare fra gli altri lo scultore Giacomo MANZU’, l’ambasciatrice americana Dina LUCE, gli artisti Vittorio GASSMAN, Ugo TOGNAZZI, Gino BRAMIERI, Walter CHIARI ed Ave NINCHI, lo scrittore Julien GREEN, il premio nobel Dario FO’, lo scrittore e poeta Antony BURGES, l’attore americano Danny KEY, l’astronauta russa Valentina TERESKOVA, e l’americana Karhin THORTON ed innumerevoli personaggi dell’arte, della cultura, del teatro, del cinema, della politica.
Queste presenze ed il frequente succedersi di cenacoli, tavole rotonde, conferenze , concerti e manifestazioni di varia cultura, che i Pezzi hanno sempre signorilmente ospitato in ambienti di grande distinzione e capacità ricettiva, hanno reso meritoria la Fattoria Paradiso del titolo di “Salotto culturale della Romagna”.
Tradizione familiare
Sul sentiero intrapreso da Mario Pezzi e da sua moglie Ubalda Rina, camminano al loro fianco Graziella ed il nipote Jacopo. Tre generazioni in armonia, nel progredire dei vigneti verso il terso millennio. Questa è la Fattoria Paradiso, dove l’antica filosofia agricola è affiancata da moderne e mirate tecnologie opportunamente sperimentate; dove la qualità della produzione ha goduto sempre il corale privilegio dei Pezzi, legati all’ideale parallelismo fra coltura e cultura del vino. Un adagio raccolto da una pagina dell’albo dei visitatori, recita “Il sole e l’aria e la terra non basterebbero per dare un ottimo vino, se non vi fossero uomini, in Romagna, che con la loro arte plasmano il prodotto di questa terra fino a renderlo unico”.
Mario Pezzi , maestro e poeta di vigna, è considerato l’artefice del risveglio enologico di questa terra. Scopri di più
| Nome | Fattoria Paradiso Albana Dolce Vigna del Viale 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco passito dolce |
| Classificazione | Romagna Albana DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Albana |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Fattoria Paradiso |
| Storia | Il borgo medievale di Bertinoro trae il nome dal colore dorato dell’Albana (Bert’in Oro). |
| Ubicazione | Bertinoro (FC) |
| Vinificazione | In acciaio. |
| Affinamento | 20 settimane sulle fecce fini. |
| Produzione annata | 25000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |
