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A thousand shades of Tuscany
Zyme, 0,75 l - 13,00%60% Rondinella, 15% Kerner, 15% Traminer Aromatico, 10% Incrocio Manzoni 2.15
08 - 10°C.
5 - 10 años
Color
Luminous, with greenish and pale yellow highlights. Impressive glycerol-derived viscosity.
Aroma
Delicate notes of spring wildfl owers, fruit, and country herbs; acacia, primrose, Golden Delicious apple, pink grapefruit, mint, vanilla, elderfl ower. Delicate and elegant, with perfectly-balanced aromatics.
Sabor
Seductive, rich, complex, tangy, minerally, very lengthy.
Excellent as an aperitif wine, it is delicious as well with shellfish, fish, risotto and asparagus, chard, and soups.
Experto
Premio
Descripción
Añada
El nombre Zýmē procede del griego y significa "levadura", un elemento fundamental en el mundo de la enología, pero también un elemento simbólico que recuerda la naturalidad, un valor básico en el trabajo y el viaje existencial de Celestino Gaspari, y...
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