Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018

Villa Matilde, 0,75 l - 14,00%
80% Aglianico, 20% Piedirosso

€ 17,62
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
"Nec cellis ideo contende Falernis", así que no compitas con Falerno (Virgilio, Geórgicas). El vino más famoso de la literatura y de la historia, el Falerno, de color rojo intenso, procede de uvas Aglianico y Piedirosso cosechadas tras una selección cuidadosa en los viñedos de colinas de la finca San Castrese, en las laderas del volcán de Roccamonfina, en la provincia de Caserta.

Color

Rojo rubí.

Aroma

Aroma intenso y complejo de violetas, frutos negros, cerezas, moras y frambuesas.

Sabor

Sabor pleno, elegante y armonioso.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Falerno del Massico Rosso
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 80% Aglianico, 20% Piedirosso
País
Región Campania
Ubicación Cellole (Caserta)
Clima Altitud: 140 metros s.n.m.
Composición del terreno Volcánica con buen aporte de fósforo, potasio y oligoelementos.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 5.000-7.000
Rendimiento por hectárea 6.000
Vendimia En la tercera decena de octubre (aglianico) y segunda decena de octubre (piedirosso).
Vinificación Despalillado seguido de una maceración de los orujos a una temperatura de 25-26 °C durante unos 20-25 días. Durante la fermentación, se realizan diariamente numerosos remontados y "delestages". Al final de la fermentación alcohólica, tiene lugar la fermentación maloláctica.
Crianza Una parte del vino madura en barricas de Allier (50%) y un tercio de estas son nuevas; el otro 50% restante descansa en barricas tradicionales de roble de Eslavonia de 1.000 a 3.500 litros durante un periodo de 10 a 12 meses. Sigue crianza en botella.
Producción añada 130.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Villa Matilde Falerno del Massico Rosso 2018 € 17,62  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2018
xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Vinous
92/100 
2015
Luca Maroni
91/99 
2014
Villa Matilde
De esta bodega:

La historia de Villa Matilde Avallone comenzó en la década de 1960 con Francesco Paolo Avallone, abogado y apasionado conocedor de vinos antiguos, quien, intrigado por los relatos de Plinio y los versos de Virgilio, Marcial y Horacio sobre el vinum F...

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