La Sibilla Campi Flegrei Piedirosso 2022

La Sibilla Campi Flegrei Piedirosso 2022

La Sibilla, 0,75 l - 12,00%
100% Piedirosso

€ 12,12
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Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
La Sibilla Campi Flegrei Piedirosso 2022
El Piedirosso dei Campi Flegrei, también conocido como "per'è palummo" por la forma y el color de los tallos maduros que recuerdan las patas de las palomas, es una cepa autóctona cultivada en pie franco. Es una de las más altas expresiones vinícolas de la zona, presentando un bouquet característico con notas minerales que recuerdan la naturaleza volcánica de la zona.

Color

Rojo cereza brillante.

Aroma

En nariz notas herbáceas insinuadas acompañan la presencia de fruta, nunca realmente madura, siempre carnosa y crujiente, especialmente en la guinda y la ciruela.

Sabor

Sigue impresionando por su elegancia y frescura.

Maridaje

Combina bien con sopas de legumbres, habas y garbanzos, y tortano con i cigoli, con un sabor ligeramente picante.

Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre La Sibilla Campi Flegrei Piedirosso 2022
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Campi Flegrei Piedirosso
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Piedirosso
País
Región Campania
Ubicación Bacoli (NA)
Clima Altitud: 50-150 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno De origen volcánico con franco arenoso caracterizado por una fuerte presencia de cenizas y lapilli.
Sistema de cultivo Guyot simple 80 cm estacado.
Núm. plantas por hectárea 6600
Rendimiento por hectárea 70 q
Vendimia Manual
Vinificación Fermentación a temperatura controlada.
Crianza Sur reposa durante 5 meses y maduración en botella durante 3 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Combina bien con sopas de legumbres, habas y garbanzos, y tortano con i cigoli, con un sabor ligeramente picante.
En oferta Precio La Sibilla Campi Flegrei Piedirosso 2022 € 12,12  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2022
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2019
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3 estrellas rojas - Un vino excelente 2018
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90/100 
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Vinous
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2015
La Sibilla
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