Idioma
Español
Vinos
Tintos
Campania
Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Villa Matilde, 0,75 l - 13,50%
45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo

€ 32,11
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015

Color

Rojo oscuro y denso.

Aroma

Aromaa inconfundibles de ciruela con toques de bayas, vainilla, cacao y notas de regaliz y tabaco.

Sabor

Sensaciones de gran elegancia, suavidad y estructura con todos los componentes equilibrados y taninos aterciopelados.

Maridaje

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Roccamonfina
Año 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 45% Abbuoto, 30% Piedirosso, 25% Primitivo
País
Región Campania
Ubicación Sessa Aurunca (Caserta)
Composición del terreno Suelos volcánicos con un buen aporte de fósforo y potasio.
Núm. plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 5.000
Vendimia A finales de agosto y a principios de septiembre (Primitivo), en la segunda decena de octubre (Piedirosso).
Temperatura de fermentación 25-26 °C
Vinificación Las uvas recogidas a mano y seleccionadas se prensan suavemente y el mosto así obtenido fermenta junto con sus orujos a una temperatura de aproximadamente 25/26° C, al final de la cual tiene lugar la fermentación maloláctica.
Crianza En barricas de roble Allier durante 12 meses (1/3 nuevas).
Producción añada 16.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Villa Matilde Cecubo Roccamonfina 2015 € 32,11  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
Bibenda
 
 4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2015
James Suckling
89/100 
 2015
xtraWine
89/100 
 2015
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Gambero Rosso
 
 3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2007
Robert Parker
95/100 
 2007
Robert Parker
89/100 
 2001
Wine Spectator
87/100 
 2001
Villa Matilde
De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

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