Abbuoto

Autóctono
(Local)
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Información sobre Abbuoto

Cepa Abbuoto
Sinónimos Aboto, Cecubo
Color uva Uva tinta
Aroma Neutro
Tipo de especie Autóctono
Vigor Bueno
Maduración Primeros diez días de octubre.
Productividad Media y también pobre e inconstante.
Historia Variedad de uva negra de orígenes remotos, de la que muy probablemente procede el famoso Cécubo, elogiado muchas veces por Horacio. Según Drao (1934), se cultivaba en las estribaciones y colinas del municipio de Fondi (LT). También fue descrita como variedad italiana por Viala y Vermorel (1909).
Características ampelográficas Hoja: bastante grande, pentagonal, quinquelobulada; seno peciolar abierto en forma de U; senos laterales superiores elipsoidales, cerrados o semicerrados, algo profundos; senos laterales inferiores elipsoidales, generalmente semicerrados, profundos. Lámina superior glabra, verde, ampollada; lámina inferior glabra. Limbo ondulado, lóbulos revolutos, ángulos en la parte superior: el central obtuso, los laterales agudos. Nervaduras principales del envés verdes, teñidas de rosa, glabras. Dentado irregular, en 1, 2 ó 3 series, con dientes de tamaño medio, márgenes rectos por un lado y convexos por el otro, base estrecha. Racimo: casi grande, cilíndrico-cónico, a veces con una o dos alas, semialado, no sujeto a coulure; pedúnculo de longitud y grosor medios, semileñoso. Baya: casi grande, subredondeada, sección transversal regular, piel casi gruesa y consistente, de color negro-púrpura, pruinosa, ombligo algo evidente, carne blanda, zumo incoloro o ligeramente coloreado, sabor neutro. Pedicelo de longitud y grosor medios, color verde amarillento, ligeramente teñido de rosa. Separación de la baya del pedicelo: fácil.
Notas Resistencia a las plagas y otras adversidades: notable resistencia al oídio, algo menor al mildiú velloso, mientras que es sensible a las heladas tardías.

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