Idioma
Español
Vinos
Espumosos
Lombardía
Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Brut Millesimato 2016

Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Brut Millesimato 2016

Travaglino, 0,75 l - 12,50%
85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

€ 44,80
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Lombardía - Italia
Blanco espumoso método champenoise brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Brut Millesimato 2016

Perlaje

Perlage fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo

Aroma

Aroma característico rico en agradables notas de corteza de pan y frutas exóticas.

Maridaje

Ideal para acompañar toda la comida, va bien con primeros y segundos platos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

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Características

Nombre Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Brut Millesimato 2016
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Clasificación DOCG Oltrepo' Pavese Metodo Classico
Año 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
País
Región Lombardía
Ubicación Calvignano (PV)
Clima Orientación sureste a 220 m.s.n.m.
Composición del terreno Tierra parda calcárea, arcillosa, sobre marga y arenisca.
Sistema de cultivo Casarsa
Núm. plantas por hectárea 2.800 Cepas/Ha
Rendimiento por hectárea 5000 l/Ha
Vendimia Tradicional a mano en los últimos diez días de agosto
Vinificación En blanco, por el método de prensado suave, tras una rigurosa selección de las mejores uvas de la finca.
Crianza Fermentado en pequeños depósitos de acero con temperatura controlada. Embotellado: A finales de primavera se mezclarán las diferentes fracciones en proporciones estudiadas y el vino así obtenido se embotellará para dar lugar al prestigioso método clásico. El degüelle se realizará 48 meses después del "Tiraje".
Producción añada 5.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal para acompañar toda la comida, va bien con primeros y segundos platos.
En oferta Precio Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Brut Millesimato 2016 € 44,80  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
94/100 
 2016
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93/100 
 2017
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91/100 
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