Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

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Precio 
Imposible de comprar

Sicilia - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018

Color

Rojo rubí brillante.

Aroma

Especiado y varietal con fragancias características de nuestro territorio.

Sabor

Fresco en boca con notas de hierba y especias frescas. Taninos finos apoyados por una buena acidez. Un vino de convivencia fresco y dinámico

Maridaje

Ideal con platos de pasta y risotto, pescados y carnes asadas, excelente acompañante de quesos y legumbres.

Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Pescado blanco
Vegetariano

Características

Nombre Tenuta La Favola Nero d'Avola Synà 2018
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Sicilia Nero d'Avola
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas Nero d'Avola, Syrah
País Italia
Región Sicilia
Ubicación Noto (SR)
Composición del terreno Caliza sobre sustrato de marga y turba.
Sistema de cultivo Espaldilla de cordero.
Núm. plantas por hectárea 4200
Vendimia A mano en la segunda decena de septiembre.
Vinificación Maceración durante unos 10 días a temperatura controlada.
Crianza Acero.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con platos de pasta y risotto, pescados y carnes asadas, excelente acompañante de quesos y legumbres.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
88/100 
2018
Tenuta La Favola
De esta bodega:

En la primera mitad del siglo XIX, el bisabuelo Giuseppe Di Natale se trasladó de Siracusa a Pachino y compró varias propiedades, entre ellas la finca Buonivini, una ladera cultivada con vides de Nero d'Avola, olivos y algarrobos sobre la que se alza...

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