Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Slavcek, 0,75 l - 13,50%
Ribolla Gialla

€ 20,65
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Eslovenia - Eslovenia
Blanco orgánico tranquilo seco

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018

Color

Color amarillo pajizo.

Aroma

Aromas de flores blancas, jazmín, seguidos de notas exóticas y mediterráneas.

Sabor

Sabroso, suave, persistencia media

Maridaje

Un vino blanco para acompañar todos los platos de pescado.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

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Características

Nombre Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018
Tipo Blanco orgánico tranquilo seco
Clasificación N/A
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas Ribolla Gialla
País
Región Eslovenia
Ubicación Dornberk (Slovenija)
Composición del terreno Marga (Lapor).
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6000
Rendimiento por hectárea 32 Hl
Vinificación Maceración sobre los hollejos durante 2 días, prensado manual con prensa de madera y fermentación espontánea.
Crianza 2 años en barricas de roble de tercer paso sobre lías finas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un vino blanco para acompañar todos los platos de pescado.
En oferta Precio Slavcek Ribolla Vipavska Dolina 2018 € 20,65  sin IVA

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89/100 
2017
Slavcek

Documentos antiguos revelan que la explotación de Slavček se estableció ya en 1769. Todavía propiedad de los antepasados de la familia Vodopivec, la explotación se llamaba Slavček - ruiseñor - nombre dado por la presencia de una multitud de ruiseñore...

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