Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2019
Rivarossa, mezcla histórica de Merlot y Cabernet Sauvignon, es el nombre de una parcela catastral de la propiedad. Las características del suelo franco-arcilloso de Rivarossa son idóneas para el cultivo de las dos variedades tintas. Las uvas se vendimian a mano: se despalillan y fermentan por separado.