Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011

Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011
Máxima expresión de los vinos de Rocca delle Macìe, el Gran Selezione Sergio Zingarelli tiene una historia que se remonta muy atrás: de hecho, es el resultado de años de trabajo en los viñedos de la finca Le Macìe, en Castellina in Chianti, donde el Sangiovese se expresa de forma única e irrepetible. El Gran Selezione de Rocca delle Macìe forma parte de un proyecto vitivinícola más amplio que la bodega inició hace más de 16 años con la replantación de casi todos los viñedos de Sangiovese de la finca Le Macìe de Castellina in Chianti, con el objetivo de producir con el tiempo un vino que fuera la máxima expresión del territorio y se situara en la cima de la pirámide de calidad de la bodega. Con la "Revolución del Chianti Classico" promovida por el Consorcio, el fruto de este trabajo ha encontrado su posición natural dentro de la nueva categoría.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Afrutado, intenso y persistente con ligeras notas especiadas.

Sabor

Cálido y envolvente con buen equilibrio gustativo.

Maridaje

Un vino adecuado para acompañar platos de carne elaborados, pero también para beberlo solo y apreciar plenamente sus cualidades.

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Rocca delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2011
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Año 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 90% Sangiovese, 10% Colorino
País Italia
Región Toscana
Historia La decisión de utilizar sólo variedades de uva autóctonas nace del deseo de valorizar la tipicidad y el gran potencial del territorio del Chianti Classico.
Vendimia Las uvas para este vino se seleccionan a mano en el mejor viñedo de la finca Le Macìe en Castellina in Chianti.
Vinificación Las uvas se seleccionan en la finca Le Macìe de Castellina in Chianti. Tras 10 días de fermentación alcohólica y 15 días de maceración con los hollejos, el vino realiza la fermentación maloláctica en madera.
Crianza Barricas de roble francés Troncais durante 18 meses. Envejecimiento en botella durante un año.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un vino adecuado para acompañar platos de carne elaborados, pero también para beberlo solo y apreciar plenamente sus cualidades.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2011
James Suckling
95/100 
2011
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Rocca delle Macìe
De esta bodega:

Rocca delle Macìe se fundó en 1973, cuando Italo Zingarelli, productor cinematográfico de C'eravamo tanto amati, de Ettore Scola, y también de la serie de películas de gran éxito protagonizadas por Bud Spencer y Terence Hill (entre ellas Lo Chiamavan...

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