Renato ratti barolo marcenasco 2019

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Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019

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Renato Ratti, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 45,81

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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019

Noble y generoso, gloria del viejo Piamonte, vino apto para un envejecimiento muy largo, el Barolo es el amo absoluto de la mesa. Conquista el paladar con fuerza, armonía y plenitud y lo mantiene en su poder durante mucho tiempo.

Color

Color rojo granate.

Aroma

Aroma a regaliz y tabaco.

Sabor

Sabor pleno y elegante.

Maridaje

Vino adecuado para carnes rojas asadas y a la parrilla, caza, platos de carne blanca y roja de la gran cocina y quesos curados.

Carne

Carne de caza

Quesos

Queso curado

Aves

Cerdo

Características

Nombre	Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Historia	Históricamente, existen documentos del "Rigestum Comunis Albae" que atestiguan el cultivo del Nebbiolo en la zona de "Marcenascum" ya en el siglo XII.
Vendimia	Período de cosecha: octubre.
Temperatura de fermentación	30 °C
Vinificación	Despalillado-estrujado. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 30 °C. Duración media de la maceración: 7-10 días. Fermentación maloláctica en noviembre en madera.
Crianza	Unos 2 años en barricas de roble de 25 hl y 50 hl.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Vino adecuado para carnes rojas asadas y a la parrilla, caza, platos de carne blanca y roja de la gran cocina y quesos curados.
En oferta	Precio Renato Ratti Barolo Marcenasco 2019 € 45,81 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2017
Decanter	92/100	92/100	2017
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2017
James Suckling	96/100	96/100	2017
Robert Parker	92/100	92/100	2017
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2017
Wine Spectator	90/100	90/100	2017
James Suckling	92/100	92/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
Decanter	93/100	93/100	2015
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2013
James Suckling	94/100	94/100	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2012

Renato Ratti

De esta bodega:

Vinos tintos

Bodega fundada por el innovador del Barolo, Renato Ratti, en 1965. A su regreso de Brasil, donde había participado en la producción de vermuts y vinos espumosos para Cinzano, compró el primer pequeño viñedo del Piamonte en el histórico cru de Marcena...

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