Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2022
Giallo d'Arles es una interpretación extrema y rigurosa de la variedad Greco di Tufo. Se obtiene solo con las uvas procedentes de una sola viña de Greco di Tufo; su color amarillo dorado antiguo, típico de la denominación, es aún más intenso gracias a su breve descanso, durante la fermentación, en pequeños barriles de roble y a la total ausencia de clarificación. Es un vino blanco con la estructura de un tinto, potente y refinado; se caracteriza por una gran mineralidad junto con aromas de albaricoque y jalea de membrillo. Giallo d'Arles es ideal para criar en botella, adquiriendo elegancia, complejidad y armonía. El nombre es un homenaje al color favorito de Van Gogh durante su estancia en Arles: un amarillo que adelanta el rojo.