Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

€ 145,89
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Campania - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Color

Rojo rubí oscuro.

Aroma

En nariz expresa un sutil equilibrio de pequeños frutos, especias y notas florales en un conjunto de extraordinaria amplitud y elegancia.

Sabor

En boca es intenso, seductor, rico y bien equilibrado por una cierta frescura. Con taninos sabrosos, se cierra con un final muy largo y refinado.

Maridaje

Para toda la comida, combina bien con ricos platos principales de carne asada o estofada y con quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Taurasi Riserva
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Aglianico
País
Región Campania
Ubicación Mirabella Eclano (AV)
Clima Altitud: 420 m.s.n.m. Exposición: Norte/Oeste.
Composición del terreno Suelo arcilloso expandible rico en caliza.
Sistema de cultivo Espaldera horizontal simple con poda en cordón espolonado.
Núm. plantas por hectárea 5000 cepas por hectárea.
Rendimiento por hectárea 1 kg por cepa.
Vendimia Segunda-tercera década de octubre. Vendimiado a mano, en pequeñas cajas de 15 kg en plena madurez fenólica.
Vinificación Tras una cuidadosa selección antes y después del despalillado, las uvas estrujadas fermentan durante 20-25 días a una temperatura de 28-30 °C.
Crianza Seguido de una crianza de 18-24 meses en barricas de roble nuevas.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Para toda la comida, combina bien con ricos platos principales de carne asada o estofada y con quesos curados.
En oferta Precio Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019 € 145,89  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
96/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2015
Vinous
94/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Wine Spectator
95/100 
2011
Quintodecimo
De esta bodega:

En 2001 Luigi Moio y Laura Di Marzio fundaron la finca Quintodecimo en una colina de Mirabella Eclano en la región italiana de Campania, a pocos kilómetros de Taurasi. Su nombre remite al topónimo 'quintum decimum' que, a comienzos del siglo VIII d.c...

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