San salvatore calpazio paestum greco 2021

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San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021

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San Salvatore 1988, 0,75 l - 13,00%
100% Greco

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Campania - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021

El monte Calpazio, tan importante para nuestro viñedo, forma parte de los Montes Alburni, también conocidos como los Dolomitas del Cilento.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

En nariz destacan notas de albaricoque, melocotón amarillo, sensaciones balsámicas de salvia, y luego toques florales entre los que parece prevalecer el jazmín.

Sabor

En boca es rico y sápido, con un final ligeramente tánico, clásico del Greco.

Maridaje

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

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Características

Nombre	San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021
Tipo	Blanco orgánico tranquilo
Clasificación	IGT Paestum
Año	2021
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	100% Greco
País	Italia
Región	Campania
Ubicación	Cannito (Salerno)
Composición del terreno	Arcilloso-calcáreo.
Sistema de cultivo	En espaldera con poda guyot.
Vinificación	Prensado suave y fermentación en depósitos de acero.
Crianza	Depósito de acero durante aprox. 8 meses
Producción añada	20.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
En oferta	Precio San Salvatore Calpazio Paestum Greco 2021 € 20,99 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

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