Ottosoldi Spumante Gavi Blanc de Blancs Extra Brut 2015
Se trata de un extra brut de añada método clásico, elaborado con uvas Cortese di Gavi DOCG. Tras reposar en las centenarias bodegas de Gavi durante al menos 36 meses sobre lías, se presenta al aficionado a los vinos raros, en sus botellas numeradas, con una gran personalidad propia y una clara identidad, trazable al territorio de Gavi y a su variedad de uva autóctona