Oltrenero Cuvèe Emme Metodo Classico Brut 2018

Emme como Meunier, el "Pinot del Mugnaio", llamado así por el plumón, blanco como la harina, que cubre parte de su hoja. Un paso más allá del Nero, en uno de los raros Metodo Classico italianos 100% Pinot Meunier, que marca un nuevo hito en la investigación y el desafío de Oltrenero. Cuvée EMME procede de un viñedo de 2 hectáreas de la propiedad, con un suelo rico en margas arcilloso-calcáreas, típico de la accidentada zona oltrepadana. Un blanc de noirs cautivador e intrigante que, en la complejidad de un método clásico, ofrece un sorbo a la vez fresco y cremoso, de gran placer.