| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Historia |
La variedad de uva se llama así por sus pequeñas bayas. El Valle de Aosta siempre se ha disputado su paternidad con la vecina Suiza. |
| Clima |
Exposiciones oeste/sur. Altitud de 550 a 750 m sobre el nivel del mar. |
| Composición del terreno |
Morénico, suelto, arenoso en la ladera. |
| Núm. plantas por hectárea |
7500 pies por hectárea. |
| Temperatura de fermentación |
18 °C |
| Vinificación |
Prensado suave, fermentación de 12 días en acero inoxidable (temperatura controlada 18 °C). |
| Crianza |
1-2 meses "sur lies", batônnages continuos. |
| Maridaje |
Platos de pescado, coquillage, marisco, carnes blancas y en carpaccio, embutidos, quesos. |
| En oferta |
Precio Les Cretes Petite Arvine Fleur 2022 € 23,87
sin IVA
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