| Ubicación |
Diferentes zonas de Saint-Pierre |
| Clima |
Altitud: 750-800 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
| Vendimia |
Para resaltar sus aromas y su delicada aromaticidad, la Petite Arvine se vendimia a finales de octubre. |
| Temperatura de fermentación |
18 °C (temperatura máxima) |
| Vinificación |
Las uvas se vendimian en pequeñas cajas, se llevan a la bodega, se estrujan y se dejan macerar sobre los hollejos durante dos días. Después se prensa y comienza la fermentación controlada a una temperatura no superior a 18 °C. No se realiza la fermentación maloláctica. |
| Crianza |
Tras unos meses de maduración en depósitos de acero inoxidable, el vino se embotella en primavera, madura otros dos meses y sale al mercado a finales de primavera. |
| Maridaje |
Aperitivos, pescados, entrantes, carnes blancas, quesos. |
| En oferta |
Precio Chateau Feuillet Petit Arvine 2022 € 19,71
sin IVA
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