Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2022

Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2022

Francois Martenot, 0,75 l - 14,00%
100% Gamay

€ 12,85
Precio sin IVA
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21
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Beaujolais - Francia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2022

Color

Rojo púrpura. Con el tiempo tomará un color granate intenso.

Aroma

En su juventud, dominan las notas afrutadas y florales como la cereza madura y la violeta. Con el envejecimiento, el bouquet se vuelve más especiado y complejo, con aromas de trufa o almizcle.

Sabor

La finura de sus taninos y la persistencia de sus aromas ofrecen un placer incomparable. Carnoso, aterciopelado, a menudo mineral, este vino ofrece notas de orujo debidas a la crianza en barrica.

Maridaje

Excelente con carnes a la brasa.

Carne
Quesos
Cerdo

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Características

Nombre Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación AOC Moulin à vent
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Gamay
País
Región Beaujolais
Historia El Moulin à Vent toma su nombre del emblemático molino situado en lo alto de la colina que domina los viñedos de la AOP más antigua de la región de Beaujolais. La denominación Moulin à Vent incluye las mejores laderas de Romanèche-Thorins y Chénas.
Composición del terreno El suelo es granítico con vetas de esquisto y arcilla.
Vinificación Vinificación tradicional. Maceración en depósitos de acero inoxidable abiertos y a temperatura controlada.
Crianza Los vinos se crían sobre lías finas durante 10 meses en acero inoxidable.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con carnes a la brasa.
En oferta Precio Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2022 € 12,85  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
90/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Francois Martenot

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