La tordera prosecco treviso saomi brut 2022

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Véneto

La Tordera Prosecco Treviso Saomi Brut 2022

Thumb Back Atrás La Tordera Prosecco Treviso Saomi Brut 2022

La Tordera, 0,75 l - 11,50%
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Véneto - Italia
Blanco ecológico espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:

La Tordera Prosecco Treviso Saomi Brut 2022

	Perlaje Fino y persistente.
	Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
	Aroma Aromas afrutados de manzana, notas mediterráneas, de vainilla y acacia.
	Sabor Equilibrado y muy fresco, con notas afrutadas intensas. Con un retrogusto persistente y elegante.

Maridaje

Como aperitivo, también con platos de pescado y arroces y pasta con verduras.

Entrantes

Pasta

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

Vegetariano

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Características

Nombre	La Tordera Prosecco Treviso Saomi Brut 2022
Tipo	Blanco ecológico espumoso método charmat brut
Clasificación	DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Año	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Historia	La palabra 'saomi' procede del topónimo 'sagome' que remite a las pequeñas partículas del territorio a orillas del riachuelo Teva. Este último surge en la localidad de Cartizze y lleva aguas abajo los sedimentos arcillosos, otorgando a estos terrenos una calidad única.
Ubicación	Bigolino, en el municipio de Valdobbiadene (Treviso)
Clima	Altitud: 176 metros s.l.m.
Composición del terreno	Sedimentos de grava.
Sistema de cultivo	Arco doble.
Rendimiento por hectárea	18.000 kilos
Vendimia	Primeros días de septiembre.
Vinificación	Prensado suave con eliminación atenta de los residuos y con uvas no totalmente maduras.
Crianza	Toma de espuma durante 4 semanas a temperaturas más bajas para destacar su acidez.
Acidez total	5,60 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Como aperitivo, también con platos de pescado y arroces y pasta con verduras.
En oferta	Precio La Tordera Prosecco Treviso Saomi Brut 2022 € 8,18 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	87/100	87/100	2022
James Suckling	89/100	89/100	2021
Vinous	87/100	87/100	N/A

La Tordera

De esta bodega:

Vinos blancos
Vinos espumosos

Nuestra explotación nació en las colinas de Valdobbiadene, en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, entre Venecia y los Dolomitas. Siempre atentos a la innovación, nunca hemos olvidado el vínculo con nuestra ti...

La Tordera