Giorgi clilele buttafuoco 2020

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Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

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Giorgi, 0,75 l - 14,00%
60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

Otras añadas disponibles

2019

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Lombardía - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Color

Rojo rubí intenso briilante.

Aroma

Aromas florales y de fruta fresca muy pronunciados.

Sabor

Con una gran estructura, persistencia y equilibrio.

Maridaje

Con carnes rojas y quesos curados.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Giorgi Clilele Buttafuoco 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Año	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Oltrepó Pavese (Pavia)
Rendimiento por hectárea	6.000-6.500
Vendimia	Recolección manual y selección de las uvas más maduras.
Vinificación	Maceración de las uvas a una temperatura de 28-30 °C durante unos 12-14 días.
Crianza	Tras la fermentación maloláctica, el vino madura durante 6 meses en barricas francesas de Allier de segundo o tercer paso, seguidos de 6 meses en depósitos de acero inoxidable y 8 meses en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con carnes rojas y quesos curados.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2015

Giorgi

De esta bodega:

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Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

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