Ghisolfi barolo ciabot minat riserva 2010

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Ghisolfi Barolo Ciabot Minat Riserva 2010

Thumb Back Atrás Ghisolfi Barolo Ciabot Minat Riserva 2010

, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:

Ghisolfi Barolo Ciabot Minat Riserva 2010

Produced by a single vineyard called "Ciabot Minat" by the name of its old owner and located in the Bussia - Visette area, this wine represents the product of excellence of our company, together with "Bricco Visette". It is produced in a limited number of bottles and only in the best vintages

Color

Garnet Red.

Aroma

It is rich and complex with warm tones of nebbiolo, floral aromas, jams and spices.

Sabor

Rich and powerful with substantial tannins but well-casted with structure, remarkable body, great persistence and harmony.

Maridaje

Red meat, game, truffle foods, seasoned cheeses or simply recommended as a good glass of meditation wine.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Ghisolfi Barolo Ciabot Minat Riserva 2010
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo Riserva
Año	2010
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Clima	Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: South.
Composición del terreno	Marne
Núm. plantas por hectárea	5.500
Vinificación	Maceration on the skins for 18 days and spontaneous fermentation with indigenous yeasts.
Crianza	In 500 l tonneau. For the first 12 months and another 36 months in oak barrels of 20 - 25 Hl. Bottle aging for 12 months in the cellar at controlled temperature of 15 ° C
Producción añada	3.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Red meat, game, truffle foods, seasoned cheeses or simply recommended as a good glass of meditation wine.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
James Suckling	93/100	93/100	2010
Wine Spectator	95/100	95/100	2010
xtraWine	95/100	95/100	2010

De esta bodega:

Piamonte

Ghisolfi Barolo Ciabot Minat Riserva 2010

Piamonte - Italia Tinto ecológico tranquilo

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Maridaje

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