Domini veneti valpolicella classico 2023

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Domini Veneti Valpolicella Classico 2023

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Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella

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Véneto - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Domini Veneti Valpolicella Classico 2023

Valpolicella Doc Classico Biologico se elabora con uvas Rondinella cultivadas en viñedos con agricultura ecológica en las colinas más altas de Valpolicella Classica.

Color

Rojo rubí con notas violáceas.

Aroma

Aromas especiados que sorprenden por la combinación de frutos rojos.

Sabor

Sabor seco, cálido y con cuerpo medio y taninos equilibrados.

Maridaje

Con platos de pasta, embutidos y quesos semicurados.

Pasta

Carne

Quesos

Cerdo

Embutidos

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Características

Nombre	Domini Veneti Valpolicella Classico 2023
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Clasificación	DOC Valpolicella Classico
Año	2023
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	12,50% en volumen
Cepas	60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Negrar (Verona)
Clima	Valle del Negrar: altitud media de 250 metros sobre el nivel del mar. Exposición: sur, suroeste. Mazzurega (Fumane), a 450 metros de altitud y exposición suroeste.
Composición del terreno	Suelos de tipo arcilloso-limoso, moderadamente calcáreo y rico en presencia pedregosa.
Sistema de cultivo	Pérgola de Verona.
Núm. plantas por hectárea	2.500-3.500
Rendimiento por hectárea	6.000 litros
Vendimia	A finales de septiembre, sólo con selección manual.
Temperatura de fermentación	25-28 °C
Vinificación	Las uvas se someten a un estrujado suave y despalillado. Fermentación a una temperatura de 25-28 °C seguida de maceración durante 7 días.
Crianza	En acero. Fermentación maloláctica completa. Estabilización natural.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Con platos de pasta, embutidos y quesos semicurados.
En oferta	Precio Domini Veneti Valpolicella Classico 2023 € 10,80 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	92/100	92/100	2023
Luca Maroni	92/99	92/99	2022
Veronelli		2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2022
James Suckling	91/100	91/100	2016

Negrar - Domini Veneti

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RESTAURANTE LA PARRALETTA del 16/01/2025

Lo tiene bien organicado y corecto

Rosa Sorolla Subirana del 20/12/2024

Perfecto

Perfecto, un embalaje perfecto y por parte de los transportistas también perfecto. El servicio de entrega perfecto

A45 AMG del 15/12/2024

Todo rápido y perfecto.

CCO del 22/11/2024

Un capricho de buen vino

La compra, genial
El envío, súper rápido
El embalaje, perfecto
Probé este vino del Etna,en agosto, en Palermo y me encantó su sabor a tierra volcánica

Ignacio R. del 13/11/2024

Hola la entrega con UPS nefasta.

Miguel Rincon del 14/09/2024

Entrega perfecta en tiempo

Entrega perfecta en tiempo, embalaje impecable y precios muy razonables

wrw del 26/08/2024

Muy rápidos!!

Francisco Blanco Zafra del 04/05/2024

El pedido llegó muy pronto y bien

Pablo F del 28/02/2024

Vinos italianos

Todo llegó perfectamente, incluso antes de lo previsto. Perfectamente embalado y seguro

Claudio Dragotto del 30/12/2023

Tanta roba

Tanta roba!

Angela Palau Vallespir del 14/12/2023

La entrega más rápida de lo esperado y…

La entrega más rápida de lo esperado y el embalaje estupendo! Muchas gracias

Tatiana Kochetkova del 20/10/2023

Rápido

Rápido , perfecto!!!

Domini Veneti Valpolicella Classico 2023

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Cómo servir

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