Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022

Negrar - Domini Veneti, 0,75 l - 12,50%
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022
El Bardolino Doc Classico es uno de los vinos Molinara más conocidos de la viticultura italiana a nivel nacional e internacional, ligero y muy agradable. Destaca por ser muy fácil de beber.

Color

Rojo no excesivamente claro.

Aroma

Intenss aromas frutales.

Sabor

Satisface ágilmente el paladar.

Maridaje

Combina muy bien con risottos y platos de pasta con salsas ligeras. También resulta agradable con la carne, especialmente la blanca. Excelente con pizza.

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Pizza

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Características

Nombre Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOC Bardolino Classico
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
País
Región Véneto
Ubicación Situado en la zona de Bardolino Classico, en las colinas que rodean la parte sureste del lago de Garda (Verona)
Clima Altitud: 100-250 metros s.n.m.
Composición del terreno Terreno morrénico y fluvioglaciar.
Sistema de cultivo Pérgola unilateral e hilera.
Núm. plantas por hectárea 3.000-4.000
Rendimiento por hectárea 8.400 litros
Vendimia De septiembre a principios de octubre, con selección exclusivamente manual.
Temperatura de fermentación 25-28 °C
Vinificación Estrujado con despalillado de las uvas. Temperatura de fermentación de 25 a 28 °C. Maceración durante 7 días con bazuqueo programado a una frecuencia de 3 por día, con una duración de 20 minutos.
Crianza En acero. Fermentación maloláctica completa. Estabilización natural.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Combina muy bien con risottos y platos de pasta con salsas ligeras. También resulta agradable con la carne, especialmente la blanca. Excelente con pizza.
En oferta Precio Domini Veneti Bardolino Classico Erbamora 2022 € 8,44  sin IVA

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Descripción

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xtraWine
88/100 
2019
Negrar - Domini Veneti

Potenciar el trabajo de sus asociados a través de la producción de vinos finos, promoviendo actividades que mejoren la cultura y el conocimiento de la viticultura y la enología sigue siendo el principal propósito de la Cantina Valpolicella Negrar . E...

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